• 为宝宝准备的肉羹食谱

  • 发表时间:2012-03-31 09:33 | 优美女人网 | 点击数:
  • 自制婴儿食物非常简单,牛肉,猪肉,羊肉,鸡肉或火鸡肉等都可用作材料。如果选用家禽肉,烹饪时间可减半。用食物处理器将牛肉打成泥状,有必要可以冷冻。以下食谱是为6到12个月大的婴儿准备的。

    准备阶段:15分钟
    烹饪阶段:1小时30分钟
    总计:1小时45分钟

    原料:
    • 食用油或橄榄油2大勺
    • 无骨肉1.5磅,切成1英寸方块。
    • 面粉1/3杯
    • 液体3杯(水,蔬菜汁或果汁)
    • 中等大小的土豆4个,洗净切碎。
    • 中等大小的胡萝卜5个,洗净切碎。
    • 冷冻青豆1包(10盎司)(其他绿色蔬菜也行)。

    准备阶段:
    为6到12个月大的婴儿:
    在大号炖锅中,用中高火加热食用油。肉裹上面粉,在油里嫩煎。加入液体,盖紧。用中火炖1个半小时。 加入土豆和胡萝卜。密封炖15分钟。加入冷冻青豆,密封炖5分钟。使用食物加工器将之搅至质感柔滑。 在冰箱里存放2天,冷冻2到3个月。
    变动:可选用任何蔬菜,土豆可被半杯生米代替。
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